Spaghetti Bolonaise

Bahan-Bahan :                                              

Mie Long Spaghetti                   1 bks          

Bumbu Spaghetti Bolonaise           1 bks
Bawang Bombay, Iris                 1 buah  
Bawang Putih, Iris                    3 Siung                      

Daging Giling/Protein Nabati         ¼ kg 

Paprika Hijau, potong dadu           1 buah

Air                                     500 ml 

Tomat                                  2 buah

Keju, parut                            secukupnya

Saos Tomat/Saos sambal              secukupnya

Garam                                 secukupnya

Merica                                secukupnya              

Gula                                   secukupnya

Oregano                               secukupnya

Minyak                                secukupnya        

Cara Membuat           :

-          Didihkan air, bagi dua mie spaghetti lalu masukkan mie Spaghetti dan tomat ke dalam air mendidih.

-          Beri sedikit minyak dan garam. Tunggu beberapa saat sampai mie menjadi empuk.

-          Panaskan minyak, masukkan bawang putih. Tumis hingga kecoklatan. Masukkan bawang Bombay, tumis lagi sampai kecoklatan.

-          Masukkan Daging giling/Protein nabati yang sudah direbus, masak sampai berubah warna.

-          Masukkan saos Spaghetti, saos tomat/sambal, paprika dan tomat yang sudah direbus.

-          Aduk hingga merata, tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, merica, gula dan Oregano sampai wangi. Diamkan sejenak.

-          Tiriskan mie spaghetti, campurkan satu centong bumbu spaghetti yang td sudah dimasak. Aduk sampai merata.

-          Tempatkan pada piring saji, dan siram lagi dengan bumbu spaghetti. Beri taburan keju ^^

*) NB     : Jangan terlalu matang merebus mie